孝感米酒非遗工坊助力留守妇女,家门口就业月入5000元
孝感,这座拥有悠久历史和丰富文化的城市,近年来在传承非物质文化遗产的同时,也在积极探索助力乡村振兴的新路径。其中,孝感米酒非遗工坊的成立,不仅为当地留守妇女提供了家门口就业的机会,更让她们实现了月入5000元的收入目标。
孝感米酒,作为一项国家级非物质文化遗产,承载着孝感人民对传统酿酒工艺的尊重和传承。然而,在传统工艺与现代市场的碰撞中,如何让这项古老的技艺焕发新的活力,成为了摆在孝感人民面前的一道难题。为了解决这个问题,孝感市决定将非遗工坊作为突破口,通过创新模式,让留守妇女在家门口就业,同时保护和传承这一非物质文化遗产。
孝感米酒非遗工坊的成立,让留守妇女看到了希望。工坊负责人介绍,工坊以传统米酒酿造工艺为核心,采用现代化的生产设备和管理模式,实现了规模化、标准化的生产。在这里,留守妇女们可以学习到专业的酿酒技术,成为米酒生产的行家里手。
“以前在家里,除了照顾孩子就是做家务,没有其他收入来源。现在在工坊上班,既能照顾家庭,又能赚钱,真是太好了。”一位名叫王丽的留守妇女激动地说。在工坊里,像王丽这样的留守妇女还有很多。她们在这里找到了属于自己的价值,实现了从家庭主妇到职业女性的转变。
据了解,孝感米酒非遗工坊的员工中,留守妇女占比超过70%。她们在工坊里从事原粮筛选、蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿等各个环节的工作。经过培训,这些留守妇女的月收入普遍达到5000元左右,有的甚至更高。
孝感米酒非遗工坊的成功,不仅让留守妇女实现了家门口就业,还带动了当地经济的发展。工坊生产的米酒远销全国各地,成为孝感市的一张亮丽名片。同时,工坊还积极与高校、科研机构合作,开展米酒酿造技术的研发,不断提升产品品质,为消费者提供更加优质的产品。
此外,孝感米酒非遗工坊还致力于打造“孝感米酒”品牌,通过参加各类展会、举办品鉴活动等方式,提升孝感米酒的知名度和美誉度。工坊负责人表示,未来将继续扩大生产规模,提高产品品质,让孝感米酒走向更广阔的市场。
总之,孝感米酒非遗工坊的成立,为留守妇女提供了家门口就业的机会,让她们在传承非物质文化遗产的同时,实现了经济独立。这不仅是对留守妇女的关爱,更是对乡村振兴的有力支持。相信在不久的将来,孝感米酒非遗工坊将继续发挥示范引领作用,为更多留守妇女创造美好的生活。
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